שלום רב דניאל,
תשובתי נכתבה כבר לפני החג אך לא פורסמה, אנא קבל את התנצלותי ואת התשובה המעודכנת כעת:
ראשית חשוב לציין שכופתיות מכל סוג שהן דורשות בדיקת מעבדה לכל אצווה המיוצרת ללקוח מסויים.
בכופתיות ישנה אפשרות אינסופית ליצור כל תפריט הזנתי שלקוח מבקש המותאם לכל גידול, קרקע, דרישות הזנה עונתיות ואף במינון המתאים לקצב גידול הצמח.
כופתיות הן למעשה חומר שונה מהותית מקומפוסט המשווק בתפזורת, וכמספר היצרנים – כך מספר מוכפל של תוצרים סופיים.
לעניין שאלתך,
היתרון המשמעותי של כופתיות על קומפוסט בתפזורת – הוא אכן הפתיחה של תשובתי: המיתאם הקרוב ביותר לבקשת החקלאי, לגידול, לקרקע ולעונה.
קומפוסט מיוצר לכל אורך השנה בשינויים קלים אך ללא התאמה ללקוח מסויים ויתרונו הגדול – במחירו הנמוך משמעותית ליח' דשן וחומר אורגני. זו הסיבה שיתאים יותר לגד"ש מאשר כופתיות מאחר ובגד"ש קיימת הגבלת מחיר תשומות לדונם וכופתיות יקרות פי6-8 ממחיר הקומפוסט.