מגדלי האבוקדו בגליל העליון מסכמים אתגרי שנת מלחמה
מפעל 'אבוקדו גל'- ישקיע 5 מלש"ח ברכישת מיכון מתקדם עקב הרחבת נטיעות אבוקדו
מו"פ צפון- חוקר גידול זני אבוקדו דמויי 'האס' בתנאי אקלים קיצון בעלי יתרון שיווקי בעולם
פרסום
מגדלי האבוקדו בגליל העליון ספגו הפסדים קשים בשנת המלחמה, כולל בתחילת עונת הקטיף הנוכחית, עקב 500 טון אבוקדו שלא נקטף במועד, במטעים בשל מיקומם באזור צבאי סגור, סמוך לגבול.
בית האריזה והשיווק 'אבוקדו גל' של החברה לפיתוח הגליל, בקרית שמונה, שפונתה מתושבים, ושמר על פעילות רציפה לאורך כל חודשי המלחמה- קיים מפגש וסיור מקצועי למגדלי האבוקדו בגליל העליון עם נציגי חברות שיווק, במטרה לסכם את שנת המלחמה, לסקור מצב הענף ולהציג מחקרים חדשים לתועלת החקלאים, הנערכים בחוות מחקר 'מטעים' בעמק החולה, של החברה לחקלאות גליל עליון, המנוהלת על ידי מו"פ צפון במכון המחקר מיגל.
בסקירה על מצב ענף האבוקדו בגליל העליון, ציין אמיר בכר מנכ"ל 'אבוקדו גל' כי היבול בעונה הנוכחית צפוי לעמוד על מעל 10,000 טון פרי, מתוכם כ-500 טון מהזן 'אטינגר' שלא נקטפו במועד עקב המלחמה. "מיד עם כניסת הפסקת האש לתוקפה החל מרוץ נגד הזמן בניסיון להציל את הפרי שנותר על העצים, אך תזמון הקטיף היה מאוחר מדי. איכות הפרי לא אפשרה לשווקו ליצוא, מה שגרם לפגיעה בהכנסות המגדלים ובית האריזה" אמר בכר.
בנוסף אמר בכר כי בכניסת הפסקת האש לתוקפה, חודשה הגישה למטעי האבוקדו סמוכי הגדר בגליל העליון שהכניסה אליהם נאסרה על ידי הצבא, אך יחד עם זאת, התנעת תפעול המטעים אינה מידית, בשל הצורך לבנות מחדש צוותי עובדים במטע, ולהכשירם לעבודה.
בכר התייחס גם לפעילות 'אבוקדו-גל' בזמן המלחמה ולתוכניות הפיתוח לשנים הקרובות: "אני מעריך ומוקיר את עובדי בית האריזה שהגיעו לקריית שמונה המופגזת, ועבדו במסירות חרף המתח היומיומי. גם המגדלים והקולגות חיזקו אותנו לאורך המלחמה על תפקודינו תחת אש. מאז כניסת הפסקת האש אנו מרגישים הקלה, ומקווים שהעובדים המפונים יזכו לשוב לביתם בביטחון". בכר הוסיף כי בשנים האחרונות חל גידול משמעותי בהיקף נטיעות האבוקדו בגליל העליון ולכן בחמש השנים הקרובות צפויה עלייה של 50% ביבול האבוקדו שייקלט, ובהתאם לתחזית זו –יכפיל המפעל את כושר האריזה. מהלך ההשקעה שנועד לאפשר למגדלים לקטוף ללא עצירה בתקופת המחיר האופטימלי ובנוסף יאפשר חיסכון כוח אדם בבית האריזה על ידי הוספת אוטומציה מתקדמת. במהלך שנת 2025 יבוצע חלקו הראשון של הפרויקט בהשקעה של 5 מלש"ח ובשנת 2026 מתוכננת השלמתו.
מגדלי האבוקדו סיירו ב'חלקת המודל' לגידול אבוקדו הנבחן בתנאי אקלים קיצון, עקב משבר האקלים, בחוות המטעים המחקרית של מו"פ צפון. חוקר מו"פ צפון ד"ר ליאור רובינוביץ' ומדריכי הגידול מיקי נוי וניצן סנש, הציגו מחקרים בנושא התמודדות עצי האבוקדו עם שינויי האקלים ואירועי מזג אוויר קיצון, הנערכים במימון שולחן האבוקדו במועצת הצמחים, משרד החקלאות וקרן קימת לישראל. מטרת המחקרים לאפשר הרחבת ענף האבוקדו בעמק החולה. בנוסף, נערכים מחקרים לגידול אבוקדו בטמפרטורות קיצוניות של חום ושל קור, ידע שיסייע בעשורים הקרובים בהתמודדות עם שינויי האקלים ויתרום להמשך התפתחות ענף האבוקדו בארץ.
פרסום
"אנו בוחנים פתרונות אגרוטכניים כגון פריסת רשתות הצללה בחורף למניעת נזקי קרה וצינה, וכן עורכים מגוון ניסיונות לבירור זני וכנות אבוקדו עמידים יותר לאירועי מזג אוויר קיצון" אמר ד"ר רובינוביץ' והוסיף "לדוגמה, ערכנו ריבוי וגטטיבי לעצי אבוקדו עם מאפיינים ייחודיים (קלונים של הזן האס), שבשונה משאר העצים במטע מאותו הזן, לא ניזוקו כתוצאה מאירוע קרה שאירע לפני מספר שנים. חשפנו את השתילים שריבינו לעקת קור מלאכותית בתנאים מבוקרים לסינון הפריטים העמידים ביותר, ואותם שתלנו בחוות מטעים לבחינה ומעקב. בנוסף, היות שהזן הפופולארי 'האס' מהווה למעלה מ- 90% מהשוק העולמי של האבוקדו, אנו בוחנים אפשרות לשפר את עמידותו לאקלים קיצוני, על ידי הרכבתו על מגוון כנות בעלות גנטיקה שונה, שיובאו מאזורים גבוהים במקסיקו ומאזורים נמוכים בשפלות החוף של מרכז אמריקה, וכן בוחנים זנים דמויי האס המשחירים עם הבשלתם, כגון BL ו-GEM, להם מסתמן יתרון שיווקי על פני ה'האס' בעמידותם לתנאי החורף והקיץ ולכן גם יתרון כלכלי למגדלים".
עוד התקיימו כחלק מהמפגש, סקירות מקצועיות של איתן צבי סמנכ"ל שיווק בחברת 'גליל אקספורט' בנושא שוק האבוקדו העולמי ומצב הענף במדינות מפתח המתחרות עם ישראל בייצוא הפרי, ושל מיקי נוי, מדריך גידולים סובטרופיים בנושא המלצות ודגשים בטיפול המטע, לרבות אופן ההשקיה על רקע מיעוט המשקעים שנרשם עד כה במרחב עמק החולה מתחילת עונת הגשמים.
