אתגר חקלאי יוצא דופן נחקר בחווה החקלאית עין שמר בתמיכת "חקלאי גרנות"
מחקר בדק שימוש במצלמה תרמית לצמצום צריכת המים בגידול אבוקדו
נטע ברעם, תלמיד כיתה יב' מביה"ס מבואות עירון, ביצע מחקר אשר בדק האם קיים מתאם בין פוטנציאל המים בצמח הנמדד באמצעות מד לחץ, לבין טמפרטורת העלה הנמדדת באמצעות מצלמה תרמית בשתילי אבוקדו • המחקר בוצע בחווה החקלאית "החממה האקולוגית" בעין שמר בשיתוף מומחים לאבוקדו מ"חקלאי גרנות" וחברת נטפים
פרסום
מחקר פורץ דרך בוצע לאחרונה בחווה החקלאית עין-שמר שבמועצה האזורית מנשה, בשיתוף מומחים לאבוקדו של חברת "חקלאי גרנות" ומו"פ חברת נטפים. המחקר בוצע על ידי נטע ברעם, תלמיד כיתה יב' מביה"ס מבואות עירון, אשר בדק שימוש במצלמה תרמית בגידול אבוקדו, במטרה לצמצם צריכת מים באופן משמעותי.
בשנים האחרונות התפתחה הטכנולוגיה של צילום תרמי באופן משמעותי. על בסיס התפתחות זו בדק נטע ברעם את היכולת לחזק את האמינות של שימוש במצלמה תרמית לטובת מדידה של מצב המים באבוקדו. במחקר חקר נטע את הקשר בין פוטנציאל המים בצמח, הנמדד בתא לחץ, לבין טמפרטורת העלווה בעצי אבוקדו הנמדדת במצלמה תרמית. מטרתו הייתה למצוא מתאם גבוה בין הערכים של תא הלחץ לערכים של המצלמה התרמית, אשר יעיד על קשר חזק בין פוטנציאל המים בצמח לבין טמפרטורת העלווה.
המחקר בוצע לאורך שנה בחממה האקולוגית בעין שמר בעזרת 24 שתילי אבוקדו המחולקים לשלוש קבוצות טיפול שונות, כשכל קבוצה הייתה בעלת משטר השקיה שונה. ממצאי המחקר הראו כי ישנו קשר בעוצמה בינונית בין טמפרטורת העלווה שנמדדה במצלמה תרמית לבין פוטנציאל המים בגזע שנמדד באמצעות תא הלחץ. על בסיס הממצאים נמצא כי יש פוטנציאל להחלפת המדידה בתא לחץ למדידה באמצעות מצלמה תרמית.
לדברי אודי גפני, אגרונום ראשי ומומחה לאבוקדו מטעם "חקלאי גרנות" אשר ליווה את הפרויקט, יישום של מסקנות המחקר יכול לסייע לחקלאים להרחיב את השימוש במצלמה תרמית על פני שימוש בתא לחץ, וליהנות מיתרונות של משך זמן קצר יותר, צמצום בעלויות כוח אדם, כיסוי רחב יותר של עצים במדידה אחת, ללא פגיעה בעלוות העץ. בכוונת החוקרים לבצע ניסוי המשך ולבצע אותו על פני עונות שונות, וזאת כדי לבדוק את ההשפעות העונתיות על פוטנציאל המים וטמפרטורת העלווה.
ענף החקלאות צורך כ – 55% ממשק המים בישראל. ענף האבוקדו בישראל משגשג, מייצר כ- 90,000 עד 100,000 טון אבוקדו בשנה, אך עץ האבוקדו צורך הרבה מים, כ- 1000 – 1300 מילימטרים לעונה. במשקים רבים בישראל, קיימת בעיה של השקיית יתר או חסר וקיימת חשיבות למצוא לה פתרון. דרך מקובלת לדעת אם הצמח מקבל את כמות המים הנכונה, נעשית באמצעות תא לחץ. אמצעי זה אמנם מהימן אך יש לו מספר חסרונות: עלויות הפעלתו גבוהות, שטח הכיסוי שלו קטן, והשימוש בו כרוך בפגיעה בנוף העץ. אמצעי חלופי ומתפתח הינו שימוש במצלמה תרמית, היכולה לכסות שטח גדול במהירות ואינה דורשת פגיעה בנוף העץ, אך קיימת בעיה עם אמינות הנתונים: מחקרים קודמים הוכיחו שקיים קשר חלש בין הערכים הנמדדים במצלמה תרמית לאלו הנמדדים באמצעות תא לחץ.
פרסום
גיורא מרום, מנכ"ל "צומח גרנות": "חקלאי גרנות רואה חשיבות רבה בהשקעה בחינוך חקלאי, בדור העתיד ובמעורבות בקהילה. אנו רואים כזכות את האפשרות שניתנה לנו להיות חלק מהחווה החקלאית עין שמר ולהעמיד לרשות צוות החווה את מיטב המומחים שלנו, אשר מלווים תלמידים מצטיינים בפרויקטים יוצאי דופן ועל כך גאוותנו".
בסוף בעניין לדברי נועם גבע, מנהל החווה החקלאית בעין שמר, "תלמידי החממה חוקרים אתגרים חקלאיים בשיתוף מומחים מהקהילה. שיתוף הפעולה עם חקלאי גרנות חשוב לנו מאוד, המפגש בין התלמידים למומחים של האבוקדו מאפשר לנו לחשוף אותם לחקלאות מתקדמת ולהוביל אותם לחפש רעיונות ופתרונות שיאפשרו להאכיל 10 מיליארד בני אדם ולשמור על כדור הארץ האחד שלנו".
