מלפפון הוא אחד הירקות הנפוצים במטבח הישראלי. ועם זאת, מעטים יודעים שצמח המלפפון מתקשה להתמודד עם תנאי החום הארצישאליים המשפיעים על איכות הפרי.
כמו כן, על החקלאי, מגדל המלפפון מוטלת המשימה להתמודד עם מזיקים, וירוסים ומחלות שעלולים לשבש את תהליך הגידול לרבות וירוס המוזאיקה של המלפפון(CMV) , וירוס ההצהבה של המלפפון(CVYV) , קימחון(Px) , גרב (Scab Ccu) , וירוס המוזאיקה של האבטיח(WMV) , וירוס צהבון הקישוא (ZYMV) ועוד.
פרסום
"כיום", אומר אריאל קוזניץ, אחראי על קידום זני מלפפון חדשים בחברת הזרע, "ישנו ביקוש הולך וגובר מצד המגדלים לזנים מתאימים יותר לעונות המאתגרות מבחינת תנאי הגידול. בעונת הקיץ בתנאי חום המלפפונים נוטים להתקצר, דבר המשפיע על איכות הפרי ופוגע ביבול הראוי לשיווק.
לאורך מספר שנים צוותי טיפוח וקידום זנים מקומיים של חברת הזרע מבצעים ניסויי שדה רבים לאיתור זנים מתאימים לעונות הגידול החמות בישראל. כעת, לאחר מאמצי טיפוח רבים, אנו שמחים לבשר על השקת זן חדש ואיכותי לעונת הקיץ בשם ריף.
ריף, אשר הושק לאחרונה ביום פתוח חגיגי באחיטוב, מתאים לשתילה בין החודשים מאי לאוגוסט, והינו זן קיצי איכותי בעל צימוח מאוזן, חזק, פתוח ומאוורר ריף מאופיין במיוחד בפירות איכותיים באורכם ובצורתם כבר מהקטיפים הראשונים.
לריף סל עמידויות רחב* הכולל עמידות גבוהה ל-Ccu ו- ZYMV, כמו גם עמידות בינונית אפקטיבית ל- Px, CMV, CVYV.
מנהל מחלקת קידום זנים בישראל, עוז דרורי, מספר כי הזן נולד באחיטוב לפני כ-4 שנים ע״י המטפחת ענבר מאיר ואחראי קידום הזנים חוסאם קוראבי. ״הזן התחיל שם את מסעו בניסיונות טיפוח בהיקף מצומצם והתקדם לשלב חצי מסחרי הכולל כמה מאות צמחים בכל ניסוי". עוז מוסיף: "לזן צופים גדולות כיוון שהוא מוכיח את עצמו כמתאים לתנאי השטח של אחיטוב, הוא חונט היטב בחום והוא ללא ספק יהיה יורש ראוי לזן רומי – הזן הקייצי הותיק של חברת הזרע״.
* הזנים כוללים את הגן/גנים העמידים, אולם רצפים עמידים עשויים להפגין סימפטומים מסוימים של מחלה או נזק במקרים של ריבוי גבוה של מזיקיםו/או תחת תנאים סביבתיים שליליים. אנא פנו להגדרה של מונח על ידי ISF באתר http://www.worldseed.org/isf/diseases_resistances.html
פרסום
עותק של הגדרות המונחים המתארים תגובות של צמחים למזיקים עבור תעשיית זרעי הירקות ניתן להשיג במשרדים.
"הזרע היא מובילה עולמית בתעשיית הזרעים. יש ל"הזרע" משרדים בהולנד וגם בישראל. אנו מפעילים חברות בנות ב-11 מדינות, לצד רשת הפצה שפועלת ביותר מ-130 שווקים. השותפים שלנו עובדים בכל סוגי האקלים ובמגוון תנאי גידול ודרישות שוק. זה יותר ממאה שנה העדיפות העליונה שלנו היא ללוות אותם, לפתח מגוון עצום של זרעים ולספק תמיכה מקיפה לאורך כל הדרך. צוות המומחים של "הזרע" עובד ישירות עם החקלאים על מנת להעריך את הצרכים שלהם, לסייע בבחירת הזנים ולהעניק הכוונה ותמיכה לאורך כל מחזור הגידול.
"הזרע" היא חלק מקבוצת לימגריין, חברה חקלאית בינלאומית המבוססת בצרפת. קבוצת לימגריין היא אגודה שיתופית של חקלאים, כך שהיא מבינה את צורכי הלקוחות שלה. היא צמחה לחברת הזרעים הגדולה ביותר באירופה ומתמחה בירקות, גידולי שדה ומוצרי דגנים. חטיבת זרעי הירקות של לימגריין היא החברה השנייה בגודלה בענף.
