כיצד מתירים את סבך האינטרסים ומורידים את מחירי המזון?
כולם רוצים מזון טרי בשפע ובמחיר סביר, אך חלוקים על הדרך להשגת המטרה ■ החקלאים רוצים הגנות מיבוא, תכנון ענפי ותמיכות ■ הממשלה שואפת למשק טכנולוגי ותחרותי, אך לא מצליחה להגיע להבנות עם החקלאים ולטפל בפערי התיווך
החקלאים עצמם אמנם מפולגים, אך כולם יודעים להפעיל את חברי הכנסת המתאימים כדי שיקדמו את האינטרסים שלהם. בתמורה קורצים להם שבבחירות הבאות יובטח מקומם במפלגה זו או אחרת. כך משמשים כמה חברי כנסת חסם לתוכניות הרפורמה בענף. כדי לבסס את מעמדם, יזמו ח"כים אלה את יום החקלאות בכנסת, שנערך היום. אך אפילו הדרך ליום זה התחילה במסרים צורמים.
המכנה המשותף לממשלה, לחקלאים ולצרכנים הוא שכולם רוצים אספקה שוטפת של מזון טרי במחירים סבירים – אך כל אחד רוצה להגיע לכך בצורה שונה. החקלאים רוצים, כמו בכל שוק קפיטליסטי, למקסם את רווחיהם. הממשלה מצדה מנסה לפתח משק מתקדם טכנולוגית ותחרותי כדי להוריד מחירים. הציבור רוצה לשלם פחות, ולא מבין למשל מדוע פתאום הוכפל ואף שולש מחירו של תפוח העץ הירוק הוותיק, ששנותיו הן כשנותיה של המדינה



























