אחסון ארוך טווח לפירות וירקות

הייחודיות של השפעת החיטוי של EVR מסביר את יכולתו הייחודית לספק אחסון  של פירות וירקות  ידידותי לסביבה,

יעיל וארוך אחסון של כל  סוגי הירקות והפירות  וגם של פירות וירקות שבדרך כלל קשה לאחסן לטווח ארוך.

להלן תמונה של תוצאה האחסון לפני למכירה של אפרסקים, שהוזמן על ידי חברת סחר ספרדית.

פרסום

אז  אפרסקים לאחר 10 ימים של אחסון בתנאים נקיים יחסית, בטמפרטורת האוויר של + 25 ° C, שנשטפו עם מי ברז

 וכך, גם לאחר 10 ימים של אחסון, אבל לאחר 15-20 דקות של חיטוי על ידי טבילה בפתרון  anolyte(חומצה ניטרלי)

 ההבדלים בולטים. אבל התכונה הבולטת ביותר של אחסון כזה היא לא רק משך זמן האחסון שלו,

אלא גם היכולת לאכול את האפרסקים האלה מיד לאחר עיבוד EVR

אחסון דומה נבדק על תותים …

 האחידות האוניברסלית של השפעת אנוליטים על כל האורגניזמים צמחיים ללא השפעה על התמכרות זו , מאפשרת גם לשמר ביעילות פירות וירקות שונים  לא רק בטווח הקצר של טרום מכירה, אלא גם במהלך אחסון לטווח ארוך, כמעט בכל תנאי קיים (כל סוג של מחסן)

כמובן, לאחסון לטווח ארוך של פירות וירקות שונים יש כמה ניואנסים, אבל הם קשורים בעיקר לתנאים הטכניים של  האחסון, באותו זמן את הטכנולוגיה של שימור שלהם הוא מאותו סוג הוא כדלקמן

שיטות עיבוד  של ירקות ופירות עם פתרונות electroactivated לפני האחסון יכולות להיות מגוונות  מאוד, ביחס לתנאים הטכנולוגיים של ייצור מסוים:

– טבילה במכילים

– ריסוס ידני,

– שפיכה עם מרסס פראייר צינורי באתרי אחסון וכו '.

תוצאות העיבוד נשלטות אך ורק על ידי רמת bacobsemenity של החדר. אם יש צורך, יש לחזור על החיטוי עד לרמה הרצויה של הזרעה חיידקית מושגת.

שיטת הטבילה הטובה ביותר עם חשיפה של 8-10 דקות.

השקיה בטפטוף מתבצעת בשיעור של 10-15 ליטר לטון של חומר גלם.

פרסום

שתי השיטות מאפשרות כמעט לחלוטין חיטוי פני השטח של הפרי, אשר מגביר את חיי המדף  .לעומת של ​​10-40% בהתאם לסוג ומגוון

באחסון מכולות של תפוחי עץ במחסנים מיוחדים עם אווירה מלאכותית, השימוש EVR הוא גם יעיל לאחר שהפירות והירקות רוססו בכל תקופת הגידול .

במקרה זה, השימוש EVR מרחיב את תכונות מסחריות של 1-1.5 חודשים

 בנוסף, לאחר תהליך פשוט של ריסוס תקופתי עם פתרונות anolyte, משך האחסון לטווח קצר של ירקות טריים ופירות בקיץ עולה פי 3-4 פעמים

MASTAQ