משרד החקלאות ופיתוח הכפר משווה בין מחירי הפירות והירקות בישראל מול אירופה וארה"ב. התוצאות לפניכם

‏05 פברואר 2014

‏ה אדר א תשע"ד

 

פרסום

 

משרד החקלאות ופיתוח הכפר משווה בין מחירי הפירות והירקות בישראל מול אירופה וארה"ב. התוצאות לפניכם

 

החטיבה למחקר, כלכלה ואסטרטגיה במשרד החקלאות ופיתוח הכפר ערכה בדיקה והשוואה למחירי הפירות והירקות בין ישראל לארה"ב. במרבית הפירות והירקות, המחירים בישראל נמוכים מאשר בארה"ב.

את ההבדלים הגדולים ביותר בין מחירי הרשתות בישראל לרשתות בארה"ב אפשר למצוא בירקות – עגבניות כ- 341%, בצל יבש כ- 149% ופלפלים כ- 116%. מחיר 1 ק"ג גזר בישראל דומה למחירו בארה"ב שעמד על 2.9 ₪ לק"ג. ההבדלים הגדולים ביותר במחירי הפירות היו בקלמנטינה כ- 108% ובאפרסק כ- 97%.

מחיר ממוצע לצרכן בש"ח* ב-
ארה"ב ישראל הפרש ב- %
בצל יבש 7.35 2.95 149.3
גזר 2.88 2.85 1.0
עגבניות 14.47 3.28 341.2
פלפלים 17.19 7.97 115.7
תפוחי אדמה 6.64 4.39 51.1
אפרסקים 20.87 10.57 97.4
בננות 3.60 5.46 -34.1
לימונים 7.35 6.98 5.4
קלמנטינות 13.67 6.57 108.1
תפוזים 6.24 4.85 28.6
תפוחים 11.67 8.07 44.6

שער החליפין הממוצע לרבעון 2 ב- 2013 היה 3.6262 ₪ ל- 1 דולר, נלקח מאתר בנק ישראל.

מקור הנתוניםמחיר שוק ישראלי – סטורנקסט, מחירי שוק אמריקאי – usda (משרד החקלאותהאמריקני).

הבדיקה בוצעה ברבעון השני של שנת 2013 בין החודשים אפריל ליוני. בכל המחירים והכמויות נעשתה המרה לפי ש"ח לק"ג.

פרסום

השוואה זו מצטרפת לבדיקה נוספת שנערכה לאחרונה בין ישראל לאירופה בין רשתות השיווק בישראל לרשתות השיווק בשלוש מדינות: צרפת, גרמניה ובריטניה, גם אז רוב המחירים בישראל היו זולים לעומת המחירים באירופה.

במרבית הפירות והירקות, המחירים בישראל נמוכים מאשר בגרמניה, באנגליה ובצרפת. ההבדל במחירים באחוזים בצרפת בהשוואה לישראל נע בין 10.8% לקלמנטינות לכ- 207% למלפפונים. בגרמניה הפרשי המחירים גבוהים לכל הפירות והירקות, ההפרש הגבוה ביותר נרשם במחירי עגבניות: כ-260%. רק בבצל נרשמו מחירים נמוכים יותר בגרמניה מאשר בישראל, הפרש של 15.9%. בבריטניה ההפרשים נעו מ- 9.1% בבננה עד 316% באבוקדו.

מחיר ממוצע לצרכן בש"ח* ב-
ישראל צרפת גרמניה בריטניה
עגבניות 3.01 7.80 10.84 10.56
עגבניות שרי 13.18 28.85 20.24
מלפפונים 3.79 11.67 7.75 9.60
בצלים 3.75 5.54 3.15
גזרים 2.68 7.14
כרוב 2.21 6.63 4.04
תפוחים 6.81 9.79 7.70
בננות 4.98 7.77 6.30 5.44
קלמנטינות 5.41 5.99 8.00 17.14
תפוזים 3.60 9.11 5.23 11.17
אבוקדו 7.75 18.28 24.42 32.26
אגסים 7.51 13.73 11.16

שערי החליפין הממוצעים החודשיים נלקחו מאתר בנק ישראל.

מקורות הנתונים: מחירי שוק ישראלי: סטורנקסט; בריטניה: MIS – Market intelligence service; צרפת: RNM – Reseau des nouvelles des marches; גרמניה: AMI VERBRAUCHER PREISE

 

Print Friendly, PDF & Email

תודה שאתם מבקרים בפורטל החקלאות המוביל אגרונט. אגרונט הוא פורטל חקלאות מקצועי וותיק שעוסק במגוון תחומי חקלאות של ירקות פירות וגידולי שדה גד"ש. בפורטל החקלאות חדשות לחקלאות, מאמרי חקלאות מובילים, זני ירקות ופירות חדשים, פורום חקלאות מקצועי עם מומחים לשאלות ותשובות שיענו על שאלות בתחום החקלאות. בנוסף מכרזים לחקלאות, לוח הודעות לחקלאות, חיפוש חברות לתחום החקלאות, חידושים של חברות חקלאיות, מחירי ירקות ופירות, הדרכה לגידולים חקלאיים, רשימת משווקים ועוד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כתבות נוספות

המגוון הביולוגי בישראל – תמונת מצב ארצית לשנת 23

19 במאי 2024

פריחת הדובדבן ביפן: מסע מטוקיו דרך קיוטו עד אוסקה

11 באפריל 2024

מומחים קוראים לבצע את תהליך השיקום הארוך והמשמעותי של החקלאות בעוטף באופן ס...

15 בפברואר 2024

לאן נעלם כל הדבש בארה"ב?

31 בינואר 2024

מדוע חשוב המיתוג של מיכלי איסוף לפירות וירקות

22 בינואר 2024

הבעיות, הפתרונות והמגמות העתידיות בתחום הבצל- אלי מרגלית, ממ"ר בצל

17 בינואר 2024

המגוון הביולוגי בישראל – תמונת מצב ארצית לשנת 23

19 במאי 2024

פריחת הדובדבן ביפן: מסע מטוקיו דרך קיוטו עד אוסקה

11 באפריל 2024

מומחים קוראים לבצע את תהליך השיקום הארוך והמשמעותי של החקלאות בעוטף באופן ס...

15 בפברואר 2024

לאן נעלם כל הדבש בארה"ב?

31 בינואר 2024

תמיד לדעת לפני כולם

השארו מעודכנים

השאירו פרטים לקבלת עידכונים למייל

בחירת תחום עניין

כדי להיות תמיד מעודכנים