מפעל מילופרי סיים בהצלחה את מבדק הBRC על אף אתגרי השנה החולפת.

בשבוע שעבר עובדי מפעל מילופרי עברו במשך יומיים את מבדקי ה-BRC הבינלאומיים, אשר מוודאים עמידה בתקן הבינלאומי לבטיחות מזון. תקן הכולל סעיפים בתחום בטיחות המזון כגון בקרת גופים זרים וניהול אלרגנים, הושם משקל רב יותר לבדיקות GMP בשטח, הנחיות לקביעת אזורי רמות סיכון בייצור והפרדת אזורים, התייחסות מעמיקה לאתגר העקיבות ועוד.

 

התקן מונה 9 קטגוריות בהן צריך המפעל לעמוד:

פרסום
  • מחויבות ההנהלה-מחויבות הנהלה בכירה השתפרות מתמדת, מבנה ארגוני, אחריות וסמכות ניהולית.
  • תוכנית בטיחות מזון-HACCP.
  • מערכת ניהול האיכות ובטיחות המזון.
  • תשתיות האתר וסביבתו
  • בקרת המוצר
  • בקרת התהליך
  • עובדים
  • מתחמי יצור בסיכון גבוה (HR) , מתחמי יצור מוגנים (HC) ומתחמי יצור מוגנים באווירת החדר (AHC)
  • פרק רשות –מסחר במזון שרק מאוחסן בארגון (ללא שינוי במוצר)

תמיר פורת, מנכ"ל מילופרי: "בשבוע שעבר סיימנו מבדק BRC שנערך במשך יומיים במפעל.

בגאווה גדולה קיבלנו את התשובה כי שמרנו על הציון הגבוה שלנו. על אף כל אירועי הקורונה שעברנו והאתגרים שעוד ניצבים בפתחנו.

נמשיך להשתפר ולשמור על ההובלה בצמרת הענף גם בשנים הבאות אני מבקש לעובדים המסורים שלנו שעמדו בייעדים למרות התקופה המאתגרת, אני מבקש להודות לכל אחת ואחד מהעובדים על תרומתו."

פרסום

 

 

Print Friendly, PDF & Email

תודה שאתם מבקרים בפורטל החקלאות המוביל אגרונט. אגרונט הוא פורטל חקלאות מקצועי וותיק שעוסק במגוון תחומי חקלאות של ירקות פירות וגידולי שדה גד"ש. בפורטל החקלאות חדשות לחקלאות, מאמרי חקלאות מובילים, זני ירקות ופירות חדשים, פורום חקלאות מקצועי עם מומחים לשאלות ותשובות שיענו על שאלות בתחום החקלאות. בנוסף מכרזים לחקלאות, לוח הודעות לחקלאות, חיפוש חברות לתחום החקלאות, חידושים של חברות חקלאיות, מחירי ירקות ופירות, הדרכה לגידולים חקלאיים, רשימת משווקים ועוד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כתבות נוספות

קומפקטוס עין החורש מציגה : סטנדרט חדש בתחום חקלאות אורבנית

17 במרץ 2024

בי-יו דבש חוברת למכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס (MIT) לפיתוח טכנולוגיה הרותמת ת...

29 בפברואר 2024

פיתוח פירות וירקות המתייבשים באופן עצמאי על הצמח

21 בינואר 2024

מלגות בסכום כולל של מעל רבע מיליון שקלים לסטודנטים מצטיינים לחקלאות שיתנדבו...

18 בדצמבר 2023

מוצר חדש: תי-קו-מיקס - מערכת ייצור תה קומפוסט לחידוש פוריות קרקע בשטחים קטנ...
פטנט ישראלי: 70 ירקות ועשבי תיבול - בחבית אחת!
קומפקטוס עין החורש מציגה : סטנדרט חדש בתחום חקלאות אורבנית

17 במרץ 2024

בי-יו דבש חוברת למכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס (MIT) לפיתוח טכנולוגיה הרותמת ת...

29 בפברואר 2024

פיתוח פירות וירקות המתייבשים באופן עצמאי על הצמח

21 בינואר 2024

מלגות בסכום כולל של מעל רבע מיליון שקלים לסטודנטים מצטיינים לחקלאות שיתנדבו...

18 בדצמבר 2023

תמיד לדעת לפני כולם

השארו מעודכנים

השאירו פרטים לקבלת עידכונים למייל

בחירת תחום עניין

כדי להיות תמיד מעודכנים