כ-80 מפיצים מ-45 מדינות ברחבי העולם הגיעו לראות מהם הפיתוחים החדשים שיופצו בעולם בקרוב

חברת "הזרע" ערכה יום פתוח בסימן בינלאומי במושב ניר חן שבדרום בו הציגה את הפיתוחים של החברה

לדברי יוסי קוטין, מנהל שוק ישראל בחברת "הזרע": "המפגש בניר חן מאפשר לנו לשמור על הקשר עם החקלאים ולחשוף בפניהם את מגוון החידושים העדכניים בתחום. כמו כן, זאת הזדמנות עבורנו לקבל משוב על שביעות רצונם מהזנים כמו גם הצעות לשיפור. חברת "הזרע" פועלת כל העת על פיתוחי זנים חדשים שיעמדו בסטנדרטים הגבוהים ביותר עבור קהל הלקוחות שלנו".

בשבוע שעבר התקיימה חגיגת חקלאות גדולה אשר מתקיימת כבר 15 שנים ברציפות, וב-5 השנים האחרונות במושב ניר חן בדרום הארץ. המפגש כלל את מגוון הגידולים של חברת "הזרע" לשטח פתוח וכן מבחר זני עגבנייה ופלפל לחממה. מאות חקלאים מכל רחבי הארץ הגיעו ליום הפתוח ונהנו מהליווי המקצועי של צוות שוק ישראל וצוותי השיווק והמכירות. השנה האירוע היה במסגרת בינלאומית ואליו הגיעו כ-80 מפיצים של החברה ממדינות שונות. צוות "הזרע" הציג בפני הלקוחות את הזנים שהחברה פיתחה במיוחד לגידול בשדות פתוחים, וערכו סיורים מקצועיים בשדות כדי לאפשר למשתתפים לראות את הזנים מקרוב ולהכיר את תנאי גידולם.

פרסום

 

ביום הפתוח הוצגו זנים מוכרים וטובים של החברה לצד זנים חדשים של מלונים וזני חסה:

זני מלון כתומים חדשים ופורטפוליו רחב של צורות וטעמים מותאמים לעונות השונות. חלק מהזנים הושק השנה כגון "גלווין" ו"פוקסי" וחלקם יושקו בשנה הבאה ויהיה ניתן להתרשם מהם כבר עכשיו בשטח.

כמו כן, הוצגו הזנים מונה ומונהל'ה – זנים מרובי עלים עם פריכות וחיי מדף ארוכים, שבחיתוך אחד מקבלים המון עלים בודדים שיושקו ביום הפתוח וכן מזני חסה קדם מסחריים פורצי דרך בתכונותיהם כגון טעם, חיי מדף וצורה.

 

במסגרת היום הפתוח הציגה הזרע מס' זנים מעניינים ומוכרים בפיתוחה:

 

מלון "פוקסי"

חברת הזרע מציגה את פוקסי, מלון ייחודי מסוג קנטלופ זהוב, אטרקטיבי בצורתו החיצונית – צהוב עם פסים ירוקים. מוצקות גבוהה וחיי מדף ארוכים. לפוקסי צבע פנימי כתום וטעם משובח.

 

עגבניית "סימון"

לא פעם ייחלתם לעגבנייה של פעם! עם סימון – מחזירים את הטעם לעגבנייה. אותה עגבניה רגילה וטובה שמתווספת בקלות לכל מנה. סימון היא עגבניית אשכול, האשכול האולטימטיבי לקיץ הישראלי, מוצקות וחיי מדף בלי להתפשר על טעם וצבע.

 

חציל "טודלה"

 

טודלה – הבלאדי האמתי! מכלוא מטיפוס בלדי-טיפוס מלכה שחורה. מתוק יותר מחציל רגיל טעים ומתאים במיוחד לבישול ולמילוי. גדל בעין איילה ומשווק עכשיו בשווקים המובחרים. "טודלה" אינו סופח שמן בטיגון ועל כן ייחודו. מתאים לאוהבי חציל מטוגן שאינו 'שוחה' בשמן ושומר על ערכיו התזונתיים. לחציל יתרונות בריאותיים רבים אבל העיקרי הוא שמירה על הלב, ידוע כמוריד לחץ דם ומעלה כולסטרול הטוב וטוב למערכת העיכול.   לגבי מראהו, חציל טודלה בעל מראה אגסי עם קליפה מתוחה במיוחד המעידה על טריותו וכך גם מומלץ לרכוש אותו.

עגבניית "דורה"

 

דורה – העגבנייה המתקלפת – עגבניית תמר חדשה (רומא) מבית הזרע. עגבנייה טובה מאוד לסלט ולבישול בזכות מוצקות פרי יוצאת דופן המאפשרת קילוף קל ונוח בעזרת קולפן, נחתכת מצוין, ללא נזילות, בעלת מרקם וטעם טובים מאוד. עגבנייה גדולה ואחידה בצורת ביצה, חלקה מאוד. צבע אדום עז, מכילה ליקופן גבוה מהרגיל.

עגבניית הטעם "מגי"

 

מגי – עגבניית גורמה הטעימה ביותר בישראל – היא עגבנייה שופעת טעם מבית הזרע, המצטיינת בשילוב מושלם של מתיקות וחמיצות ובריכוז גבוה של חומרים ארומטיים. עגבניית מגי היא עגבניית טעם השייכת לתזונה הים-תיכונית הבריאה, בעלת בשר מוצק ומתאימה לסלט ישראלי, לבישול ולצלייה על הגריל. עגבנייה עם טעם משובח וארומה מפתה שאפשר פשוט להזליף עליה מעט שמן זית ומלח גס וליהנות מכל ביס. למגי גודל של עגבנייה רגילה, אך עם טעם יוצא דופן בזכות הג'ל הירוק המעניק לה ארומה עשירה. עגבניית מגי פותחה בתהליך הכלאה מסורתי של זני עגבניות מובחרים, תוך בחירת התכונות המיטביות של כל זן.

פרסום

מגי זכתה במבחן טעימה בקטגוריות הטעם והטריות במבחן טעימה שנערך ע"י חברת "אנליסט". נמצא שבנוסף להיות "מגי" הזן המועדף על נסיינים מתחת לגיל 35, הוא גם הזן המועדף בקרב אנשים שמעידים על עצמם כאוהבי עגבניות מושבעים. עגבניית מגי בעלת חיי מדף ארוכים, עד כשבועיים (ללא קירור) ועד שלושה שבועות (בקירור).

עגבניית הצ'רי "וויטני"

 

וויטני – הלב של כל סלט טרי – הינה עגבניית צ'רי מידי פלאם מבית הזרע, בטעם מעולה וטריות הנשמרת לאורך זמן. לעגבנייה משובחת זו מראה ייחודי דמוי לב, על כן היא נמכרת על המדף באריזות בצורת לב. ניתן להשאיר את וויטני מחוץ למקרר כשבועיים וככל שהיא אדומה יותר, כך טעמה מתוק יותר. וויטני נוחה לחיתוך ומתאימה לכל צורות הבישול וכן למגוון סלטים.

את וויטני מגדלים באהבה במשק נחום שבמושב מבטחים, אשר החל לגדל ירקות לאחר קום המדינה. כעבור עשור, כבר ייצא המשק ירקות לחו"ל בהצלחה רבה, בשל האיכות הגבוהה של הירקות וחיי מדף הארוכים שלהם. עגבניית וויטני עוברת תהליך ייצור, גידול ואריזה קפדניים. משק נחום אף זכה בפרס החקלאי המצטיין שהוענק על ידי שר החקלאות.

זהו זן מוצלח במיוחד וזאת בזכות טעם העגבנייה הייחודי, הכל כך נעים לחיך, צורתו המעניינת וטריותו לאורך זמן ביחס לעגבנייה הרגילה. הטיפ של עידו נחום המגדל: "העגבנייה עצמה כל כך טעימה, שכל הנדרש הוא לחצות את וויטני לקבלת צורת לב, ולהגיש עם מעט שמן זית ומלח".

וויטני נמכרת על המדף במארז ממותג בצורת לב – חפשו את המדבקה המקורית מבית משק נחום.

אבטיח "פומה"

 

כמה קטן ככה טעים! פומה מאופיין בצורתו העגולה, צבעו אדום עז, בריקס גבוה המקנה לפרי מתיקות יוצאת דופן, מירקם קראנצ'י, קליפת טייגר, ומגיע במשקל של עד 2.5 ק"ג בלבד! גודלו מהווה פתרון אידיאלי לאחסון במקרר, קל לנשיאה מהחנות לבית הצרכן, לים ולטיול. משקלו הקל הופך אותו גם לידידותי לסביבה, כאשר נחסכים פלחי פירות אשר בסופו של דבר מוצאים את עצמם נשלחים לפחי האשפה. אורך חיי המדף של אבטיח מהזן פומה הינו ארוך במיוחד, ועומד על כשישה שבועות בקירור, אולם גם בטמפרטורת החדר יישמר שבועות ארוכים באיכות גבוהה.

Print Friendly, PDF & Email

תודה שאתם מבקרים בפורטל החקלאות המוביל אגרונט. אגרונט הוא פורטל חקלאות מקצועי וותיק שעוסק במגוון תחומי חקלאות של ירקות פירות וגידולי שדה גד"ש. בפורטל החקלאות חדשות לחקלאות, מאמרי חקלאות מובילים, זני ירקות ופירות חדשים, פורום חקלאות מקצועי עם מומחים לשאלות ותשובות שיענו על שאלות בתחום החקלאות. בנוסף מכרזים לחקלאות, לוח הודעות לחקלאות, חיפוש חברות לתחום החקלאות, חידושים של חברות חקלאיות, מחירי ירקות ופירות, הדרכה לגידולים חקלאיים, רשימת משווקים ועוד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כתבות נוספות

קומפקטוס עין החורש מציגה : סטנדרט חדש בתחום חקלאות אורבנית

17 במרץ 2024

בי-יו דבש חוברת למכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס (MIT) לפיתוח טכנולוגיה הרותמת ת...

29 בפברואר 2024

פיתוח פירות וירקות המתייבשים באופן עצמאי על הצמח

21 בינואר 2024

מלגות בסכום כולל של מעל רבע מיליון שקלים לסטודנטים מצטיינים לחקלאות שיתנדבו...

18 בדצמבר 2023

מוצר חדש: תי-קו-מיקס - מערכת ייצור תה קומפוסט לחידוש פוריות קרקע בשטחים קטנ...
פטנט ישראלי: 70 ירקות ועשבי תיבול - בחבית אחת!
קומפקטוס עין החורש מציגה : סטנדרט חדש בתחום חקלאות אורבנית

17 במרץ 2024

בי-יו דבש חוברת למכון הטכנולוגי של מסצ'וסטס (MIT) לפיתוח טכנולוגיה הרותמת ת...

29 בפברואר 2024

פיתוח פירות וירקות המתייבשים באופן עצמאי על הצמח

21 בינואר 2024

מלגות בסכום כולל של מעל רבע מיליון שקלים לסטודנטים מצטיינים לחקלאות שיתנדבו...

18 בדצמבר 2023

תמיד לדעת לפני כולם

השארו מעודכנים

השאירו פרטים לקבלת עידכונים למייל

בחירת תחום עניין

כדי להיות תמיד מעודכנים