יום שבת , אוגוסט 19 2017
heesen

דלעת

דְּלַעַת   היא סוג צמח ממשפחת הדלועיים.  . הדלעת שכיחה ביותר בצבעי כתום כאשר היא בשלה. ניתן למצוא את הדלעת בצבעים כתום או צהוב אך יש גם מקרים בהם הדלעת היא לבנה, אדומה או אפורה. הדלעת הנפוצה ביותר היא כמובן הכתומה, תודות לפיגמנטים המצויים בה: לוטאין ובטא-קרוטן. ככל שהדלעת תכיל יותר מהפיגמנטים הללו, צבעה יהיה עז יותר

צמחי דלעת נפוצים בחצי הכדור המערבי ופרי הדלעת הוא ענבה בשרנית גדולה. הדלעת משתנה בצורותיה: לעתים כדורית, אך לרוב מלבנית מוארכת או ביצתית. קליפתה חלקה וצבעיה משתנים.

הזנים הגדולים שוקלים בין 18 ל-36 ק”ג. צמח הדלעת הוא חד ביתי (כולל הן פרחים זכריים והן פרחים נקביים, וצבעיהם צהובים). הדלעת היא פרי. לדלעת קירבה משפחתית לצמח המלפפון והקישוא.

פרסום

גרעיני הדלעת הטבעיים, עשירים במינרלים ובמיוחד באבץ (100 גרם גרעינים מכילים 70% מהכמות היומית המומלצת של אבץ), החשוב לבריאות העור והשיער. הדלעת ירק דל מאוד בקלוריות – רק 26 קק”ל ל-100 גרם. אין בה שומן, וכמובן שלא כולסטרול.

שם הדלעת, “פאמפקין” (באנגלית) באה מהמילה היוונית “pepon’, כלומר, ‘מלון גדול’.

בנוסף אולי תאהב/י

אהבתם? הפיצו הלאה....Share on Google+Share on LinkedInPin on PinterestTweet about this on TwitterPrint this pageShare on FacebookEmail this to someone

אודות מערכת פורטל אגרונט

מערכת פורטל אגרונט עושה כמיטב יכולתה להביא בפניכם חדשות , כתבות ,מחקרים וידיעות מהארץ ומהעולם בפורטל המון אינפורמציה בתחום החקלאות בכל הצעה בקשה רעיון נשמח באם תיצרו קשר

בידקו גם

פרי החודש ענבים -גפן

אחד מענפי החקלאות המוסדרים והמשגשגים ביותר בישראל הינו ענף גידול הענבים, אחד משבעת המינים בהם …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *