דלעת יפנית ייחודית גדלה בישראל

מכילה רכיבים אנטי סרטניים, מסייעת בהאטת הזדקנות וטובה למערכת העיכול

פרסום

חברת 'עדן זרעים', תציג במהלך התערוכה החקלאית בערבה גידול חדש בארץ, דלעת יפנית בעלת סגולות רפואיות רבות. הדלעת בעלת מראה ייחודי, גדולה יחסית ובעלת קליפה כתומה במיוחד.  שפים טוענים, כי מבחינה קולינרית הדלעת היפנית מומלצת לבישול בשל טעמה המתוק יותר מהדלעת הרגילה.

גם מבחינה בריאותית מדובר בבשורה של ממש. הדלעת היפנית מכילה רכיבים אנטי סרטניים ומחזקת את מערכת החיסון. כמו כן היא מסייעת מאוד להרזיה ומסייעת בהאטת קצב ההזדקנות ואף משפרת את תפקוד מערכת העיכול ומונעת עצירות.

משקלה של הדלעת כקילו וחצי, בנוסף כמעט ואינה מכילה גרעינים וכמות הנוזלים בה פחותה. מראה החיצוני של הדלעת כתום עז והיא בעלת מעטפת חיצונית חלקה. גד אבישר, המנהל המקצועי בחברת עדן זרעים וחקלאי "יופי של ירקות", במושב עין יהב בערבה תיכונה וצפונית מציין, כי גידול זה זוכה לביקוש רב: "בתערוכות ברחבי העולם, הדלעת מעוררת עניין רב בשל מראה הייחודי וצבעה המרשים. טעמה המתוק מעורר עניין בקרב שפים מובילים ברחבי הארץ".

פרסום

הדלעת היפנית יחד עם פיתוחים רבים כמו: קיוואנו (מלפפון אפריקאי),  גויאבה ללא ריח, פפאיה ללא זרעים, עלי תרד ענקיים, חציל צהוב בדמות בננה, עגבנייה שחורה, עגבנייה שטוחה מותאמת לסנדוויץ', תבלינים מיוחדים במקום מלח, שעועית סגולה ועוד חידושים קולינריים מתחום החקלאות, טכנולוגיה חדשנית מתחומי המים, גידול דגי נוי ועוד, יוצגו במסגרת התערוכה החקלאית הגדולה בישראל שתתקיים במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, בתחנת 'יאיר' בחצבה ב- 1-2 פברואר 2017. הכניסה חופשית.