בערבה מטפחים לנו ירקות מעניינים ובריאים לצלחת
גויאבה ללא ריח, פפאיה ללא זרעים, עלי תרד ענקיים, חציל צהוב בדמות בננה,
פרסום
עגבנייה שחורה, זני פלפל בגווני סגול, חום וזהב, חצילים בריאים לטיגון שאינם
סופחים שמן, עגבנייה שטוחה מותאמת לסנדוויץ', תבלינים מיוחדים במקום מלח,
שעועית סגולה ועוד הפתעות קולינריות
תערוכת החקלאות הגדולה בישראל במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה
תיכונה וצפונית ,תחנת "יאיר", בחצבה
1-2 בפברואר 2017
הכניסה לקהל הרחב ללא תשלום!
במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית ממציאים לנו מידי שנה זנים חדשים של עגבניות, פלפלים, חצילים ועוד ירקות, שיהיה לנו מעניין, צבעוני ולא פחות חשוב, בריא בצלחת!
הזנים בשלל צבעים, טעמים וריחות יוצגו בתערוכה החקלאית במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית המתקיימת בערבה התיכונה: חציל צהוב בדמות בננה, חציל כתום, עגבניות בטעם חמוץ-מתוק, חצילים המותאמים לטיגון וקלייה, גויאבה ללא ריח, פפאיה ללא זרעים, עלי תרד ענקיים, פלפלים סגולים, חומים וזהובים, מאורכים, עגולים, חריפים ומתוקים ומלאים בוויטמינים! עגבניות ירוקות, קשות מבחוץ ורכות מבפנים, עגבניות ורודות, זהובות, בשלל גדלים וצורות ועוד.
חוקרי המו"פ החקלאי בערבה התיכונה משקיעים רבות בפיתוח זנים חדשים אלו, כאשר השנה מורגשת במיוחד המגמה הכלל עולמית הבריאותית, קיימת מודעות לשמירה על תזונה נכונה, ישנה דרישה לאיכות הירקות, הכנסת ויטמינים לפלפלים ולעגבניות, הפחתת סחיפת שמן בחצילים בטיגון, עגבניות שיש בהן איכויות תזונתיות, נוגדי חמצון, מלאות בוויטמינים, מופחתי דשן ועוד.
פרסום
את כל אלו ועוד אפשר לראות ללא תשלום במהלך יומיים בתחנת "יאיר" במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, שם פועלים במרץ לאורך השנה על פיתוחים חדשים.
כחלק מהתערוכה יוצגו גם דגי נוי הגדלים בערבה, שלל זני פרחים ייחודיים, צמחי מרפא מהמדבר, תבלינים וגם חידושים בתחום ההשקיה לגינות גדולות וקטנות, מצעי טוף ודשן חדשים, כלי גינון וכלים חקלאיים חדשים, חסכון במים ושיטות לקידום איכות הסביבה.
התערוכה תשתרע על שטח של 15 דונם וייפתחו לביקורים גם שטחי חממות הניסוי ומבני תחנת "יאיר" שבחצבה, בהם גדלים אלפי זנים של ירקות, פירות וצמחי תבלין ייחודים ובריאים יותר.
הערבה התיכונה מציעה שלל בילויים לכל המשפחה באתרי התיירות והנופש: קטיף עצמי של ירקות, ארוחות בגינות ירק, בתי קפה, טיולי סוסים, תצפית על ציפורים, טיולי גי'פים, מסלולי אופניים, חוות תנינים, טיולים אל ואדיות עם ציפורים מורגלות האוכלות מכף היד ועוד.
