פטל בשיא חורף: במו"פ ערבה תיכונה וצפונית הצליחו לגדל פטל קיציים – דווקא בחורף!

בשורה לחובבי פירות היער והקונדיטורים: בתום מחקר מעמיק, הצליחו במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, לטפח פטל מתוק קייצי, גם בחורף הקר ובכך למנוע מחסור בשווקים בישראל בחודשי החורף. פטל החורף דומה במראהו לפטל הגדל בחודשי הקיץ, אך טעמו מתוק יותר!.

פרסום

חוקרי מו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, עוסקים בניצול היתרון היחסי של אזור הערבה, על פני אזורים אחרים בארץ וניצול האקלים הייחודי בלב המדבר, המאפשר טמפרטורות נוחות במהלך שעות היום בחורף ומנות קור מדודות בלילה, תנאים המאפשרים גידול פטל חורף במדינת ישראל, רק בערבה.

בנוסף לניצול תנאי האקלים, במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, מגדלים את הפטל במצע מנותק מהקרקע של טוף מרום גולן, המותאם לצרכי הפטל ומווסת את כמויות המים המגיעות לפרי עצמו. המצע פותח במחלקת המו"פ של טוף מרום גולן.

ראש מועצה אזורית ערבה תיכונה אייל בלום אומר: "בשנים האחרונות אנו פועלים על מנת להרחיב ולהעשיר את סל הגידולים מתוצרת חקלאי הערבה התיכונה ולייצר מגוון גידולים, תוך ניצול היתרון היחסי הקיים בערבה תיכונה. האפשרות לגדל פירות וירקות ייחודיים מחוץ לעונה הסטנדרטית, רק בערבה הינה הישג נוסף של מו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית ופוטנציאל כלכלי לחקלאי הערבה, היוצר יתרון גדול בשווקי הארץ והעולם".

פרסום

 במו"פ ערבה תיכונה בוחנים בימים אלו זנים נוספים וחדשים של פטל, על מנת להרחיב את מגוון הזנים בישראל. ברחבי העולם קיימים מעל 250 זנים של הפרי שהינו ממשפחת הוורדים, אך בישראל נפוצים כיום הזנים: פטל שחור, פטל לביד ופטל קדוש.

הפטל החורפי וכן גידולים חדשים נוספים, יוצגו במסגרת התערוכה החקלאית הגדולה בישראל שתתקיים במו"פ (מחקר ופיתוח) ערבה תיכונה וצפונית, תחנת "יאיר" בחצבה בט"ו בשבט, בתאריכים 31.1-1.2.2018. במהלך התערוכה ניתן יהיה להתרשם מהפטל ואף לטעום ממנו, כמו מגידולים חדשים נוספים. התערוכה משתרעת על שטח של 15 דונם ומאפשרת ללמוד, לראות ולטעום מהתוצרת החקלאית והפלא שמתקיימים בערבה. בחממות התצוגה ניתן להתרשם מזני ירקות ופירות חדשים, גידול דגים ייחודיים במדבר ועוד!. הכניסה חינם!