במידה ויש לכם את המקום, הזמן והניסיון, תמיד עדיף לגדל פירות וירקות לבד. אבל מה קל לגדל ומתי הולכים לירקן? הנה כל התשובות
תזונה שמבוססת על פירות וירקות מומלצת על ידי משרד הבריאות עבור גברים ונשים בכל הגילאים. עם זאת, הוצאה חודשית ממוצעת על רכישת פירות וירקות אצל הירקן עלולה לגרום לחריגה מתוך מסגרת התקציב.
הפתרון היחיד שבעזרתו אפשר להקל על החיוב של כרטיס אשראי בהקשר הזה הוא לגדל לפחות חלק מהפירות והירקות בבית, אז כדאי לדעת איך עושים זאת.
פרסום
סלרי, בצל ועגבניות: הירקות שקל לגדל לבד
בקטגוריית הירקות, הכי קל לגדל סלרי ובצל ירוק. בשביל לשתול סלרי אפילו לא צריך לקנות זרעים או שתילים, אלא רק לשמור את קצה השורש ולשתול אותו בעציץ. מניחים את הקצה בקערית מים עם הצד החתוך כלפי מעלה, שמים את הקערית ליד חלון מואר ולאחר כ-3 ימים רואים איך הסלרי צומח מחדש. ממשיכים להשקות אותו וחותכים ממנו גבעולים קטנים בכל פעם.
כמו הסלרי, גם את הבצל הירוק שותלים אחרי שחותכים את הקצה הלבן מכמה בצלים ירוקים שונים. מניחים את קצוות הבצלים יחד בתוך כוסות קטנות, ממלאים אותן במעט מים ומחליפים את המים מדי יום כשהכוסות נשארות ליד חלון מואר.
לשם השוואה, עגבניות בגידול ביתי דורשות בחירה של זן מתאים ועגבניות רגילות מחייבות עציץ גדול. החדשות החיוביות הן שהעגבניה מתאימה מאוד לגידול ביתי והמגבלה היחידה היא לעזור לפרחים לפזר את האבקנים שלהם, כמו למשל בעזרת ניעור קל של השתיל או שימוש במאוורר לידו על עוצמה נמוכה.
ענבים או מנגו: כך תדעו מה עדיף לכם לגדל
פרסום
ענבים מתאימים גם הם לגידול בתוך שטח הבית. בשביל לגדל ענבים טעימים, מתוקים וללא כימיקלים וחומרי הדברה תצטרכו להקצות עבורם חדר חמים עם עדיפות לחלון דרומי שמקבל הרבה אור טבעי. בהמשך, בחרו זנים מתאימים מסוג מוסקט אלכסנדרוני וזכרו שלגפן שורשים ארוכים שדורשים כלי עמוק.
בנוסף, גידל ענבים דורש אדמה מנוקזת היטב ויש להקפיד להשתמש בעציץ עם חורים גדולים. בתוך העציץ מניחים שכבת חצץ ושותלים את הגפן בתחילת האביב. משקים את העציץ מדי שבוע וגוזמים את אשכולי הענבים שמסיימים את תהליך הצמיחה.
אנשים עם גינה גדולה יכולים לגדל מנגו. היתרון של גידול מנגו בא לידי ביטוי בזמינות גבוהה וחיסכון של כ-13-19 ש"ח לק"ג, אך החיסרון הוא המתנה של כמה שנים לפחות עד שהפרי מואיל בטובו לצאת. מהבחינה הזו, יכול להיות שמשתלם לכם יותר להמשיך לקנות את המנגו אצל הירקן. כמו כן, אם אתם כבר שם אולי תרצו לרענן את סלסלת הפירות עם תפוזים, לימונים, אפרסקים ותותים שנחשבים קשים יחסית לגידול ביתי.
