כך תזהו מנגו הבשל לאכילה!

חקלאי הערבה התיכונה מסבירים- כך תדעו שהמנגו שרכשתם איינו בוסר ובשל לאכילה:

  • צבעו הפנימי של מנגו בשל צהוב-כתום. בקשו מהמוכר לפתוח פרי לדוגמה, ממש כמו אבטיח.
  • התבוננו על צידו התחתון של הפרי (הפיטם). כאשר הפרי עדיין בוסר הוא נוטה פנימה אך כאשר הפרי בשל הוא מתנפח מעט ובולט כלפי חוץ.
  • התבוננו בנקודות הלבנות על הפרי. כאשר הפרי אינו בשל הם קטנות מאוד וכאשר הפרי מבשיל הם הופכות דומיננטיות יותר.
  • לפני אכילת הפרי חצו קלות על הפרי, במידה והמרקם קשה מאוד- מומלץ להמתין עוד יום-יומיים, אם המגע מעט רך- ניתן לאכול.
  • אם בכל זאת רכשתם פרי קשה, המנגו בדומה לאבוקדו מבשיל בטמפרטורת חדר. כאשר המנגו בשל, ניתן לאחסנו במקרר להארכת חיי המדף.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

כתבות נוספות

פרי הניפה: האוצר החקלאי הנסתר של יערות המנגרובים בדרום־מזרח אסיה

17 ביוני 2026

רוב הכוסמין שאנחנו אוכלים עדיין מיובא מחו"ל כי הגידול שלו כמעט שלא מותאם לא...
תפוח אדמה - למה מה?
ענף הזית בישראל: מסורת, שטח וגידול מתקדם
ירקות ופירות תוצרת ישראל - כך נבחין בהם .
איך לבחור אבטיח ומלון
פרי הניפה: האוצר החקלאי הנסתר של יערות המנגרובים בדרום־מזרח אסיה

17 ביוני 2026

רוב הכוסמין שאנחנו אוכלים עדיין מיובא מחו"ל כי הגידול שלו כמעט שלא מותאם לא...
תפוח אדמה - למה מה?
ענף הזית בישראל: מסורת, שטח וגידול מתקדם

שלום לך 👋
נעים להכיר.

הירשמו לקבלת תוכן מדהים לתיבת הדואר הנכנס, כל חודש.

כדי להיות תמיד מעודכנים