גדילן

בעקבות הביקוש הרב לצמח הגדילן ברפואה הטבעית

פרסום

החלו חקלאים בגידול מסחרי של צמח המרפא

חקלאי מושב נתיב העשרה שידעו שנים קשות בעקבות קרבתם לגבול רצועת עזה מצאו בימים אלו ענף כלכלי חדש: גידול גדילן. הצמח גדל כצמח בר בישראל ובמדינות אחרות במזרח התיכון ומוכר כבר מאות שנים כבעל סגולות מרפא. בשנים האחרונות גבר הביקוש לגדילן בתחום הרפואה הטבעית בארץ ובחו"ל ולכן החל גידול חקלאי מסחרי של צמח המרפא.

הסבת שטחי הגידול לגדילן נעשתה ביוזמה של ישראל סולודוך, מנכ"ל חברת נופר, שעוסקת בייצור ושיווק מוצרים טבעיים. לדבריו, החברה רוכשת בשנים האחרונות כמויות גדולות והולכות של גדילן מחו"ל לצורך יצור מוצרי הבריאות. אין שום הצדקה שנספק הכנסות למדינות אחרות כשחקלאים ישראלים ב"עוטף עזה" ובאזורים אחרים יכולים להנות ממקור פרנסה חדש ורווחי בתקופה שבה החקלאות מתמודדת עם קשיים רבים. מדובר בענף עם פוטנציאל עצום שיכול לגדול להיקפים של מיליוני שקלים ומעבר לכך בתקופה קצרה.

פרסום

הגדילן משמש כחומר גלם מרכזי ביצור "קפה נופר" להורדת כולסטרול. קליית גרגירי הגדילן יוצרת טעם שמשתלב היטב עם הקפה והתוצאה היא קפה בעל ערך מוסף של הורדת כולסטרול ורכיבים חשובים המצויים בגרגירי הגדילן כמו חומצה פולית, מגנזיום, אבץ וויטמינים: B1, B2, B3, B5, B6,C, B12.

החומר הפעיל העיקרי בצמח הגדילן נקרא Flavonol הוא בעל סגולות רפואיות רבות ומסייע בניקוי הכבד מהצטברות של רעלים כתוצאה מאורח החיים המודרני, הורדת הכולסטרול בדם ושיפור חילוף החומרים. הוא מגביר את קצב יצור חלבוני הכבד וכך מזרז את יצור התאים החדשים. הצמח מסייע לדלקות כבד בעקבות צריכה מרובה של אלכוהול. בנוסף הוא משפר את ניצול האינסולין בקרב חולי סוכרת. מחקרים רפואיים הוכיחו כי הצמח בטוח לשימוש גם במינון גבוה ואינו גורם לתופעות לוואי כלשהם.