מגדלי הפירות יקבלו 50 מיליון שקל פיצויים.

קרא עוד >

תכנית חדשה לחקלאים תעניק תמיכה נרחבת של כ- 200 אלף ₪

קרא עוד >

שיטה חדשה להארכת חיי המדף של ירקות עלים

 

קרא עוד >

התאחדות האיכרים הודיעה על ביטול חברותה בהתאחדות חקלאי ישראל

קרא עוד >

מנוהל ע"י אוריג'ן זרעים
מנוהל ע"י אדמה אגן
מנוהל ע"י חברת אילון ביטוח
מנוהל ע"י משתלת בני דרור
מנוהל ע"י חברת קומפוסט אור
מנוהל ע"י ליבנה תכנון ופיתוח
מנוהל ע"י אגרונום אריאל שי
מנוהל ע"י אבנר מחברת א.ר.י
כדי להיות תמיד מעודכנים

בחר תחום:


  • א.ר.י מדידת נזילות
  • משתלת השתיל תדהר
  • ליבנה מסועים
  • לאן נעלמו הדבורים
  • מכון וולקני
  • חקלאות מתקדמת
  • הארכת חיי מדף
  • ועידת ישראל לחקלאות 2015

ירק החודש מלפפון 

mlaffon

מולדתם של המלפפונים היא הודו וסין, שם עדיין ניתן לראות זני בר של מלפפונים, ומשם הם מצאו את דרכם לכל העולם.

בהודו ובמצרים המלפפון היה ידוע ונמצא בשימוש עוד לפני אלפי שנים.

עונת המלפפונים היא בקיץ, אך כתוצאה מגידול בשיטות חקלאות מודרניות היום ניתן לקנות מלפפונים במשך כל השנה. ומאותה סיבה למעשה לא ניתן להבדיל בין הזנים השונים, כולם נראים אותו דבר וכולם איבדו את טעמם כמעט לחלוטין.

המלפפון מורכב ברובו ממים-98 אחוזים. חוץ מזה הוא מכיל סיבים תזונתיים, חומצה קופאינית,חומצה טרטרונית, גלוקוז, פרוקטוז, אמילן, ויטמינים (E,B1,' B2, B3,B5,B6, B9,K, H,קרוטין, PP,C,), מינרלים (קליום, יוד, קדמיום, מגנזיום, זרחן, ברזל, סידן, כלור, כרום, אלומיניום, נחושת, פלואור, אבץ, מנגן, מוליבדן, סיליצאה, צירקוניום, ניקל, כסף וטיטניום). רוב הויטמינים והמינרלים של המלפפונים מרוכזים בקליפתם, ואילו הבשר שלהם מכיל כמעט רק סיבים ומים.

אדמה אגן
אדירום
ארי
בני דרור
קומפוסט אור
ליבנה
מברשת רוחמה
סייפ פק
רשת או פלסט
לקט
מופ ערבהאגריטך
תירוש
משוב
אגרוטרה
ניבים
אשכולית
מים נט
חשמלנט